ΚΑΔ 47240101
ΛΙΑΝΙΚΟ ΕΜΠΟΡΙΟ (ΠΡΑΤΗΡΙΟ) ΨΩΜΙΟΥ ΚΑΙ ΑΛΛΩΝ ΕΙΔΩΝ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ
Ενδεικτικός συντελεστής· εξαρτάται από το είδος του αγαθού/υπηρεσίας.
Περιγραφή δραστηριότητας
Ο ΚΑΔ 47240101 αφορά το λιανικό εμπόριο ψωμιού και άλλων ειδών αρτοποιίας, δηλαδή τη λειτουργία ενός πρατηρίου που πωλεί απευθείας στον καταναλωτή προϊόντα όπως φρέσκο ψωμί, φραντζόλες, κουλούρια, τσουρέκια, κριτσίνια, παξιμάδια και άλλα αρτοσκευάσματα. Η δραστηριότητα αυτή διακρίνεται από την παραγωγή αρτοποιίας (ΚΑΔ 10710000), καθώς το πρατήριο δεν παράγει απαραίτητα τα προϊόντα που πουλά, αλλά μπορεί να τα προμηθεύεται από αρτοποιεία ή βιοτεχνίες. Συνήθως, το πρατήριο λειτουργεί ως κατάστημα λιανικής, με φυσική παρουσία σε εμπορικό δρόμο ή γειτονιά, και ενδέχεται να διαθέτει και μικρό χώρο παραγωγής (π.χ. φούρνο για ζέσταμα ή ψήσιμο κατεψυγμένων ζυμών). Η επιχείρηση μπορεί να είναι ατομική ή εταιρική, και απαιτεί άδεια λειτουργίας από τον δήμο, καθώς και γνωστοποίηση στο ΓΕΜΗ. Τα προϊόντα πωλούνται συνήθως χύμα ή συσκευασμένα, και η τιμολόγηση γίνεται ανά τεμάχιο ή κιλό. Η δραστηριότητα υπόκειται σε κανόνες υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων, με υποχρέωση τήρησης του συστήματος HACCP. Επίσης, η επιχείρηση πρέπει να διαθέτει ταμειακή μηχανή (ΦΗΜ) για την έκδοση αποδείξεων λιανικής, και να διαβιβάζει τα δεδομένα στην ΑΑΔΕ μέσω myDATA. Η χρήση POS είναι υποχρεωτική εάν η επιχείρηση δέχεται πληρωμές με κάρτες, σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία. Τέλος, η επιχείρηση μπορεί να πουλά και συνοδευτικά είδη, όπως καφέ, ροφήματα ή έτοιμα σάντουιτς, εφόσον διαθέτει τους αντίστοιχους ΚΑΔ.
Προφίλ Επιχειρηματία
Ο ΚΑΔ 47240101 απευθύνεται σε επαγγελματίες και εταιρικά σχήματα που παρέχουν εξειδικευμένες υπηρεσίες ή εμπορεύονται προϊόντα του κλάδου. Είναι απαραίτητος για την έναρξη εργασιών και τη σωστή δήλωση των δραστηριοτήτων σας στο ΓΕΜΗ και στο πληροφοριακό σύστημα TAXISnet.
Τι να προσέξετε:
Αποφύγετε τη χρήση του ΚΑΔ 47240101 ως κύρια δραστηριότητα εάν ο πραγματικός κύκλος εργασιών της επιχείρησής σας μετατοπίζεται σε άλλους εμπορικούς κλάδους. Η λανθασμένη αντιστοίχιση μπορεί να προκαλέσει προβλήματα σε μελλοντικούς φορολογικούς ελέγχους.
Διαδικασία Αδειοδότησης και Έναρξη στη ΔΟΥ / ΓΕΜΗ για τον ΚΑΔ 47240101
Για την έναρξη λειτουργίας πρατηρίου ψωμιού, απαιτείται αρχικά η σύσταση της επιχείρησης (ατομική ή εταιρική) και η εγγραφή στο ΓΕΜΗ. Στη συνέχεια, υποβάλλεται δήλωση έναρξης δραστηριότητας στην ΑΑΔΕ, με τον ΚΑΔ 47240101. Απαραίτητη είναι η άδεια λειτουργίας από τον δήμο, η οποία εκδίδεται μετά από έλεγχο του χώρου (υγιεινή, προσβασιμότητα, πυρασφάλεια). Η επιχείρηση πρέπει να εγγραφεί στο μητρώο τροφίμων του ΕΦΕΤ, εφόσον διαθέτει χώρο παραγωγής ή αποθήκευσης. Για την πώληση, απαιτείται ταμειακή μηχανή (ΦΗΜ) συνδεδεμένη με το myDATA, και POS εάν δέχεται κάρτες. Η επιχείρηση πρέπει να τηρεί βιβλία (απλογραφικά ή διπλογραφικά ανάλογα με τα έσοδα) και να εκδίδει αποδείξεις λιανικής. Εάν πουλά και προϊόντα που παράγει η ίδια, χρειάζεται επιπλέον άδεια αρτοποιείου. Η διαδικασία περιλαμβάνει επίσης την υποβολή δήλωσης μηχανογραφικού εξοπλισμού στην ΑΑΔΕ, και την τήρηση του συστήματος HACCP. Τέλος, η επιχείρηση πρέπει να ενημερώνει το ΓΕΜΗ για τυχόν μεταβολές, και να υποβάλλει ετήσιες καταστάσεις.
Ρυθμιστικό Πλαίσιο, Ειδικές Άδειες και Φορείς Ελέγχου
Η λειτουργία πρατηρίου ψωμιού διέπεται από τον Ν. 4305/2014 για το άνοιγμα του επαγγέλματος, που καταργεί την προηγούμενη αδειοδότηση και την αντικαθιστά με γνωστοποίηση. Η υγειονομική διάταξη Υ1γ/Γ.Π. 96967/2012 καθορίζει τους όρους υγιεινής για τα τρόφιμα. Η επιχείρηση υπόκειται στον Κανονισμό (ΕΚ) 852/2004 για την υγιεινή των τροφίμων, και πρέπει να εφαρμόζει HACCP. Η σήμανση των προϊόντων γίνεται βάσει του Κανονισμού (ΕΕ) 1169/2011. Για την πώληση χύμα ψωμιού, ισχύουν ειδικοί κανόνες επισήμανσης (π.χ. αναγραφή αλλεργιογόνων). Η χρήση POS είναι υποχρεωτική βάσει του Ν. 4446/2016, εφόσον η επιχείρηση δέχεται πληρωμές με κάρτες. Η διαβίβαση δεδομένων στην ΑΑΔΕ γίνεται μέσω myDATA (Α. 1138/2020). Η επιχείρηση πρέπει να τηρεί τον Κώδικα Βιβλίων και Στοιχείων (ν. 4308/2014) για την έκδοση αποδείξεων. Τέλος, η εργασία σε αργίες και Κυριακές ρυθμίζεται από το Π.Δ. 80/2018, που επιτρέπει τη λειτουργία αρτοποιείων και πρατηρίων ψωμιού.
Φορολογική Διαχείριση, Κίνδυνος Ελέγχου ΑΑΔΕ και Ιδιαιτερότητες Λογιστικής
Από φορολογικής άποψης, το πρατήριο ψωμιού υπάγεται στο κανονικό καθεστώς ΦΠΑ (συντελεστής 13% για ψωμί και αρτοσκευάσματα, 24% για άλλα είδη). Η επιχείρηση εκδίδει αποδείξεις λιανικής μέσω ΦΗΜ, και διαβιβάζει τα δεδομένα στην ΑΑΔΕ μέσω myDATA. Τα έσοδα καταχωρούνται στα βιβλία (απλογραφικά για ατομικές επιχειρήσεις με έσοδα έως 1,5 εκατ. ευρώ, διαφορετικά διπλογραφικά). Η επιχείρηση υποβάλλει δηλώσεις ΦΠΑ (μηνιαίες ή τριμηνιαίες), δηλώσεις φορολογίας εισοδήματος (Ε3, Ν), και καταβάλλει φόρο εισοδήματος με συντελεστή 22% για τα κέρδη (για νομικά πρόσωπα). Υπάρχει υποχρέωση τήρησης απογραφής (αρχικής και ετήσιας) για τα εμπορεύματα. Η επιχείρηση μπορεί να εκπίπτει το κόστος αγοράς εμπορευμάτων, μισθούς, ενοίκια, και λοιπά λειτουργικά έξοδα. Εάν η επιχείρηση είναι ατομική, ο επιτηδευματίας υπόκειται σε τέλος επιτηδεύματος (650 ευρώ ετησίως). Η χρήση POS συνεπάγεται υποχρέωση διαβίβασης συναλλαγών μέσω IRIS ή άλλου παρόχου. Τέλος, η επιχείρηση πρέπει να υποβάλλει δήλωση μηχανογραφικού εξοπλισμού και να τηρεί τα παραστατικά για 5 χρόνια.
Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)
Είναι υποχρεωτικό το POS για τον ΚΑΔ 47240101;
Ναι, η χρήση τερματικού POS είναι αυστηρά υποχρεωτική βάσει της τρέχουσας φορολογικής νομοθεσίας για τις λιανικές συναλλαγές.
Ποιος είναι ο συντελεστής ΦΠΑ για τον ΚΑΔ 47240101;
Ο συντελεστής ΦΠΑ για τη συγκεκριμένη δραστηριότητα είναι Μειωμένος 13% (ενδεικτικά), ανάλογα με το είδος των παρεχόμενων υπηρεσιών ή προϊόντων και το γενικότερο καθεστώς της επιχείρησής σας.
Αναφορά λάθους
Βρήκατε ανακρίβεια στα στοιχεία ΦΠΑ, POS ή στην περιγραφή; Περιγράψτε το παρακάτω και θα το εξετάσουμε.
Σχετικοί ΚΑΔ
ΛΙΑΝΙΚΟ ΕΜΠΟΡΙΟ ΨΩΜΙΟΥ, ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΕΙΔΩΝ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ
47240100ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΛΙΑΝΙΚΗΣ ΠΩΛΗΣΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ
47240102ΛΙΑΝΙΚΟ ΕΜΠΟΡΙΟ ΑΛΛΩΝ ΕΙΔΩΝ ΨΩΜΙΟΥ ΚΑΙ ΑΛΛΩΝ ΕΙΔΩΝ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ
47240103ΛΙΑΝΙΚΟ ΕΜΠΟΡΙΟ ΔΙΑΤΗΡΗΜΕΝΩΝ ΓΛΥΚΩΝ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΙ ΠΑΡΟΜΟΙΩΝ ΕΙΔΩΝ
47240104ΛΙΑΝΙΚΟ ΕΜΠΟΡΙΟ ΜΕΛΟΨΩΜΟΥ ΚΑΙ ΠΑΡΟΜΟΙΩΝ ΕΙΔΩΝ, ΓΛΥΚΩΝ ΜΠΙΣΚΟΤΩΝ, ΒΑΦΛΩΝ ΚΑΙ ΛΕΠΤΩΝ
47240105ΛΙΑΝΙΚΟ ΕΜΠΟΡΙΟ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΖΥΜΗΣ
ΚΑΔ
47240101