Κωδικός Δραστηριότητας (ΚΑΔ)

ΚΑΔ 56110105

Q: Είναι υποχρεωτικό το POS για τον ΚΑΔ 56110105;

Ναι, η χρήση τερματικού POS είναι αυστηρά υποχρεωτική.

Q: Ποιος είναι ο συντελεστής ΦΠΑ για τον ΚΑΔ 56110105;

Ο συντελεστής ΦΠΑ είναι Κανονικός 24% (ενδεικτικά).

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΠΑΡΟΧΗΣ ΓΕΥΜΑΤΩΝ ΑΠΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΤΑΧΕΙΑΣ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΕΩΣ (ΦΑΣΤ - ΦΟΥΝΤ), ΜΕ

ΦΠΑ: Κανονικός 24%

POS: Υποχρεωτικό

Ενδεικτικός συντελεστής· εξαρτάται από το είδος του αγαθού/υπηρεσίας.

Περιγραφή δραστηριότητας

Ο ΚΑΔ 56110105 αφορά τις υπηρεσίες παροχής γευμάτων από εστιατόριο ταχείας εξυπηρετήσεως (φαστ-φουντ). Πρόκειται για επιχειρήσεις που παρασκευάζουν και διαθέτουν έτοιμα γεύματα, συνήθως σε μορφή take away ή κατανάλωσης εντός του καταστήματος, με έμφαση στην ταχύτητα εξυπηρέτησης. Στην κατηγορία αυτή εμπίπτουν αλυσίδες όπως McDonald's, Goody's, Everest, αλλά και ανεξάρτητα καταστήματα που προσφέρουν σάντουιτς, πίτες, σουβλάκια, μπέργκερ, πατάτες τηγανητές, αναψυκτικά και άλλα γρήγορα γεύματα. Η δραστηριότητα περιλαμβάνει την προετοιμασία φαγητού, τη λειτουργία ταμείου, την εξυπηρέτηση πελατών και τη διαχείριση αποθέματος. Δεν περιλαμβάνει υπηρεσίες εστιατορίου πλήρους εξυπηρέτησης (ΚΑΔ 56110101) ή catering (ΚΑΔ 56210000). Οι επιχειρήσεις αυτές λειτουργούν συνήθως με ωράριο που καλύπτει μεσημεριανό και βραδινό, ενώ πολλές προσφέρουν και υπηρεσίες delivery μέσω συνεργαζόμενων πλατφορμών. Η τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων είναι κρίσιμη, όπως και η συμμόρφωση με τη φορολογική νομοθεσία για την έκδοση αποδείξεων.

Προφίλ Επιχειρηματία

Ο ΚΑΔ 56110105 απευθύνεται σε επαγγελματίες και εταιρικά σχήματα που παρέχουν εξειδικευμένες υπηρεσίες ή εμπορεύονται προϊόντα του κλάδου. Είναι απαραίτητος για την έναρξη εργασιών και τη σωστή δήλωση των δραστηριοτήτων σας στο ΓΕΜΗ και στο πληροφοριακό σύστημα TAXISnet.

Τι να προσέξετε:

Αποφύγετε τη χρήση του ΚΑΔ 56110105 ως κύρια δραστηριότητα εάν ο πραγματικός κύκλος εργασιών της επιχείρησής σας μετατοπίζεται σε άλλους εμπορικούς κλάδους. Η λανθασμένη αντιστοίχιση μπορεί να προκαλέσει προβλήματα σε μελλοντικούς φορολογικούς ελέγχους.

Διαδικασία Αδειοδότησης και Έναρξη στη ΔΟΥ / ΓΕΜΗ για τον ΚΑΔ 56110105

Για την έναρξη δραστηριότητας με ΚΑΔ 56110105, απαιτείται αρχικά εγγραφή στο ΓΕΜΗ (Γενικό Εμπορικό Μητρώο) και λήψη αριθμού ΓΕΜΗ. Στη συνέχεια, υποβάλλεται δήλωση έναρξης εργασιών στην ΑΑΔΕ μέσω της πλατφόρμας myAADE, όπου δηλώνεται ο συγκεκριμένος ΚΑΔ. Απαιτείται επίσης άδεια λειτουργίας από τον δήμο, η οποία εκδίδεται κατόπιν ελέγχου των χώρων και των υγειονομικών προϋποθέσεων. Για την έκδοση αποδείξεων, η επιχείρηση πρέπει να διαθέτει ταμειακή μηχανή (POS) συνδεδεμένη με την ΑΑΔΕ, ενώ η υποχρέωση χρήσης POS εξαρτάται από την ισχύουσα νομοθεσία και τη λειτουργία (π.χ. αν δέχεται πληρωμές με κάρτα). Επιπλέον, η επιχείρηση πρέπει να εγγραφεί στο σύστημα myDATA για την ηλεκτρονική διαβίβαση δεδομένων εσόδων-εξόδων. Σε περίπτωση διάθεσης γευμάτων μέσω delivery, απαιτείται ειδική άδεια μεταφοράς τροφίμων. Τέλος, πρέπει να τηρούνται οι κανόνες υγιεινής (HACCP) και να γίνεται τακτική εκπαίδευση προσωπικού.

Ρυθμιστικό Πλαίσιο, Ειδικές Άδειες και Φορείς Ελέγχου

Η λειτουργία των καταστημάτων φαστ-φουντ διέπεται από την υγειονομική νομοθεσία (Υπουργική Απόφαση Υ1γ/Γ.Π. 96967/2012) για την παρασκευή και διάθεση τροφίμων, καθώς και από τον Κανονισμό (ΕΚ) 852/2004 για την υγιεινή των τροφίμων. Απαιτείται εφαρμογή συστήματος HACCP και τήρηση αρχείων θερμοκρασιών και καθαρισμού. Η άδεια λειτουργίας εκδίδεται από τον δήμο βάσει του Ν. 4442/2016, ενώ για την εγκατάσταση μηχανημάτων (π.χ. fryers) ισχύουν προδιαγραφές ασφαλείας. Σε περίπτωση χρήσης πλατφορμών delivery, εφαρμόζεται ο Ν. 4582/2018 για την προστασία του καταναλωτή. Η σήμανση των τροφίμων (αλλεργιογόνα, θερμίδες) είναι υποχρεωτική βάσει του Κανονισμού (ΕΕ) 1169/2011. Επιπλέον, για την προστασία του περιβάλλοντος, ισχύουν περιορισμοί στη χρήση πλαστικών μιας χρήσης (Οδηγία 2019/904). Η μη συμμόρφωση επισύρει πρόστιμα και προσωρινή ή οριστική διακοπή λειτουργίας.

Φορολογική Διαχείριση, Κίνδυνος Ελέγχου ΑΑΔΕ και Ιδιαιτερότητες Λογιστικής

Από φορολογικής πλευράς, η επιχείρηση με ΚΑΔ 56110105 υποχρεούται στην έκδοση αποδείξεων λιανικής πώλησης για κάθε συναλλαγή, μέσω ταμειακής μηχανής που διαβιβάζει δεδομένα στην ΑΑΔΕ. Η χρήση POS είναι υποχρεωτική εάν η επιχείρηση δέχεται πληρωμές με κάρτα, σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία. Τα έσοδα καταχωρούνται στο myDATA με χαρακτηρισμό εσόδων από λιανική πώληση. Η επιχείρηση μπορεί να υπάγεται σε καθεστώς ΦΠΑ (συντελεστής 13% για τα τρόφιμα, 24% για αναψυκτικά και άλλα είδη) και να υποβάλλει περιοδικές δηλώσεις ΦΠΑ. Επίσης, υπόκειται σε φόρο εισοδήματος (συντελεστής 22% για νομικά πρόσωπα ή κλίμακα για φυσικά πρόσωπα). Η τήρηση βιβλίων (απλογραφικά ή διπλογραφικά) εξαρτάται από τα ακαθάριστα έσοδα. Για μισθωτό προσωπικό, απαιτείται υποβολή ΑΠΔ και καταβολή εισφορών. Σε περίπτωση συνεργασίας με πλατφόρμες delivery, τα έσοδα από αυτές πρέπει να δηλώνονται ξεχωριστά. Η μη έκδοση αποδείξεων ή η μη διαβίβαση στοιχείων στο myDATA επισύρει πρόστιμα.

Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)

Είναι υποχρεωτικό το POS για τον ΚΑΔ 56110105;

Ναι, η χρήση τερματικού POS είναι αυστηρά υποχρεωτική βάσει της τρέχουσας φορολογικής νομοθεσίας για τις λιανικές συναλλαγές.

Ποιος είναι ο συντελεστής ΦΠΑ για τον ΚΑΔ 56110105;

Ο συντελεστής ΦΠΑ για τη συγκεκριμένη δραστηριότητα είναι Κανονικός 24% (ενδεικτικά), ανάλογα με το είδος των παρεχόμενων υπηρεσιών ή προϊόντων και το γενικότερο καθεστώς της επιχείρησής σας.