Κωδικός Δραστηριότητας (ΚΑΔ)

ΚΑΔ 56110107

Q: Είναι υποχρεωτικό το POS για τον ΚΑΔ 56110107;

Ναι, η χρήση τερματικού POS είναι αυστηρά υποχρεωτική.

Q: Ποιος είναι ο συντελεστής ΦΠΑ για τον ΚΑΔ 56110107;

Ο συντελεστής ΦΠΑ είναι Κανονικός 24% (ενδεικτικά).

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΠΑΡΟΧΗΣ ΓΕΥΜΑΤΩΝ ΑΠΟ ΟΙΝΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ Η ΟΙΝΟΜΑΓΕΙΡΕΙΟ (ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΗ

ΦΠΑ: Κανονικός 24%

POS: Υποχρεωτικό

Ενδεικτικός συντελεστής· εξαρτάται από το είδος του αγαθού/υπηρεσίας.

Περιγραφή δραστηριότητας

Ο ΚΑΔ 56110107 αφορά την παροχή υπηρεσιών γευμάτων από οινεστιατόριο ή οινομαγειρείο, με έμφαση στην οικογενειακή λειτουργία. Πρόκειται για επιχειρήσεις εστίασης που προσφέρουν παραδοσιακά ή σύγχρονα γεύματα, συχνά με έμφαση στην ελληνική κουζίνα και το κρασί. Η δραστηριότητα περιλαμβάνει την προετοιμασία και σερβίρισμα φαγητών εντός του καταστήματος, με δυνατότητα και κατ' οίκον παράδοσης ή take away. Οι επιχειρήσεις αυτές λειτουργούν συνήθως με οικογενειακό προσωπικό, χωρίς να αποκλείεται η απασχόληση λίγων υπαλλήλων. Η κύρια διαφορά από άλλες μορφές εστίασης είναι η έμφαση στην ποιότητα των πρώτων υλών και στην παραδοσιακή μαγειρική, συχνά με χρήση τοπικών προϊόντων. Η δραστηριότητα υπόκειται σε υγειονομικούς κανονισμούς, άδειες λειτουργίας και φορολογικές υποχρεώσεις. Είναι σημαντικό να τηρούνται οι κανόνες υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων, καθώς και οι διατάξεις για την προστασία του καταναλωτή. Η επιχείρηση πρέπει να διαθέτει κατάλληλο εξοπλισμό κουζίνας, χώρους υγιεινής και τραπεζοκαθίσματα. Η οικογενειακή λειτουργία συνεπάγεται συχνά μικρότερη κλίμακα, αλλά απαιτεί πλήρη συμμόρφωση με τη νομοθεσία.

Προφίλ Επιχειρηματία

Ο ΚΑΔ 56110107 απευθύνεται σε επαγγελματίες και εταιρικά σχήματα που παρέχουν εξειδικευμένες υπηρεσίες ή εμπορεύονται προϊόντα του κλάδου. Είναι απαραίτητος για την έναρξη εργασιών και τη σωστή δήλωση των δραστηριοτήτων σας στο ΓΕΜΗ και στο πληροφοριακό σύστημα TAXISnet.

Τι να προσέξετε:

Αποφύγετε τη χρήση του ΚΑΔ 56110107 ως κύρια δραστηριότητα εάν ο πραγματικός κύκλος εργασιών της επιχείρησής σας μετατοπίζεται σε άλλους εμπορικούς κλάδους. Η λανθασμένη αντιστοίχιση μπορεί να προκαλέσει προβλήματα σε μελλοντικούς φορολογικούς ελέγχους.

Διαδικασία Αδειοδότησης και Έναρξη στη ΔΟΥ / ΓΕΜΗ για τον ΚΑΔ 56110107

Για την έναρξη λειτουργίας οινεστιατορίου ή οινομαγειρείου, απαιτείται αρχικά η σύσταση εταιρείας (ατομική ή ΟΕ/ΕΕ) στο ΓΕΜΗ, με καταχώριση του ΚΑΔ 56110107. Στη συνέχεια, υποβάλλεται δήλωση έναρξης εργασιών στην ΑΑΔΕ, όπου δηλώνεται η έδρα και ο ΚΑΔ. Απαιτείται άδεια λειτουργίας από τον δήμο, η οποία εκδίδεται μετά από έλεγχο υγιεινής και πυρασφάλειας. Πρέπει να τηρηθούν οι προδιαγραφές του ΕΟΤ για τουριστικές επιχειρήσεις, αν υπάρχει σχετική δραστηριότητα. Η επιχείρηση υποχρεούται να εγγραφεί στο μητρώο του ΕΦΕΤ και να τηρεί αρχεία ιχνηλασιμότητας. Για το προσωπικό, απαιτείται πρόσληψη με συμβάσεις εργασίας και καταχώριση στο ΕΡΓΑΝΗ. Η χρήση ταμειακής μηχανής είναι υποχρεωτική, με διασύνδεση στο myDATA για την ηλεκτρονική τιμολόγηση. Αν η επιχείρηση διαθέτει τραπεζοκαθίσματα σε πεζοδρόμιο, απαιτείται άδεια χρήσης κοινόχρηστου χώρου. Τέλος, πρέπει να γίνει εγγραφή στο ΟΠΕΚΕΠΕ για τυχόν επιδοτήσεις, αν και σπάνιο για εστίαση.

Ρυθμιστικό Πλαίσιο, Ειδικές Άδειες και Φορείς Ελέγχου

Η λειτουργία οινεστιατορίου διέπεται από τον Ν. 4177/2013 για την εστίαση, τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών (ΥΑ 1100/1987) και τον Κανονισμό (ΕΚ) 852/2004 για την υγιεινή τροφίμων. Απαιτείται άδεια λειτουργίας από τον δήμο, βάσει του άρθρου 80 του Ν. 3463/2006 (ΔΚΚ). Η πυρασφάλεια ρυθμίζεται από το ΠΔ 71/1988. Για την προστασία των καταναλωτών, ισχύει ο Ν. 2251/1994. Η χρήση οινοπνευματωδών ποτών υπόκειται στον Ν. 2960/2001 (Τελωνειακός Κώδικας). Η απασχόληση προσωπικού διέπεται από την εργατική νομοθεσία (Ν. 4808/2021). Η υποχρέωση POS εξαρτάται από την ισχύουσα νομοθεσία (Ν. 4446/2016) και την πραγματική λειτουργία της επιχείρησης. Για την ηλεκτρονική τιμολόγηση, ισχύει η ΑΥΟ ΠΟΛ.1120/2014 και οι διατάξεις του myDATA (Ν. 4308/2014). Η σήμανση των τροφίμων πρέπει να συμμορφώνεται με τον Κανονισμό (ΕΕ) 1169/2011. Οι έλεγχοι διενεργούνται από τον ΕΦΕΤ και την ΑΑΔΕ.

Φορολογική Διαχείριση, Κίνδυνος Ελέγχου ΑΑΔΕ και Ιδιαιτερότητες Λογιστικής

Από φορολογικής άποψης, η δραστηριότητα υπάγεται σε ΦΠΑ 13% για τα γεύματα και 24% για τα ποτά (ανάλογα με την παράδοση). Η επιχείρηση υποχρεούται σε τήρηση βιβλίων Γ' κατηγορίας (διπλογραφικά) αν τα ακαθάριστα έσοδα υπερβαίνουν τα 1.500.000 ευρώ, διαφορετικά Β' κατηγορίας (απλογραφικά). Η απόδοση ΦΠΑ γίνεται μηνιαία ή τριμηνιαία ανάλογα με τον κύκλο εργασιών. Υπάρχει υποχρέωση υποβολής δηλώσεων ΦΠΑ, φορολογίας εισοδήματος (Ε3, Ν) και myDATA. Η προκαταβολή φόρου είναι 100% για νέες επιχειρήσεις. Ο συντελεστής φορολογίας εισοδήματος για ατομικές επιχειρήσεις είναι 9% για τα πρώτα 10.000 ευρώ, 22% για 10.001-20.000, 28% για 20.001-30.000, 36% για 30.001-40.000 και 44% για άνω των 40.000. Για νομικά πρόσωπα, ο συντελεστής είναι 22%. Η επιχείρηση μπορεί να εκπίπτει δαπάνες όπως ενοίκια, μισθοδοσία, πρώτες ύλες, αποσβέσεις εξοπλισμού. Υπάρχει υποχρέωση χρήσης ταμειακής μηχανής και POS (αν απαιτείται). Η σύνδεση με myDATA είναι υποχρεωτική για την έκδοση παραστατικών. Τέλος, η επιχείρηση υπόκειται σε τέλος επιτηδεύματος 650 ευρώ ετησίως (για έδρα σε πόλη άνω των 200.000 κατοίκων) ή 300 ευρώ για μικρότερες περιοχές.

Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)

Είναι υποχρεωτικό το POS για τον ΚΑΔ 56110107;

Ναι, η χρήση τερματικού POS είναι αυστηρά υποχρεωτική βάσει της τρέχουσας φορολογικής νομοθεσίας για τις λιανικές συναλλαγές.

Ποιος είναι ο συντελεστής ΦΠΑ για τον ΚΑΔ 56110107;

Ο συντελεστής ΦΠΑ για τη συγκεκριμένη δραστηριότητα είναι Κανονικός 24% (ενδεικτικά), ανάλογα με το είδος των παρεχόμενων υπηρεσιών ή προϊόντων και το γενικότερο καθεστώς της επιχείρησής σας.